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22/11/2016

CA BOUGE à SAINT MARTIN DE LONDRES

Saint-Martin-de-Londres : Émilie et Stéphane, les nouveaux bouchers sont heureux

Saint-Martin-de-Londres : Émilie et Stéphane, les nouveaux bouchers sont heureux
Une famille heureuse         

"Nous voulions nous installer dans un village. On y tisse des liens, la relation avec les clients est différente" explique Thomas. Lui est de la région, Émilie, elle, est des Vosges. "Nous voulons surtout développer de la viande de qualité sous label mais surtout la charcuterie maison " renchérit le maître boucher. C'est pourquoi son fils Thomas, en apprentissage, est pleinement associé. "Je me forme actuellement en perfectionnement sur la charcuterie mais je suis déjà diplômé en boucherie" commente Thomas.
La boucherie charcuterie, nommée "Ma boucherie" est au 10 place de la Mairie. Contact au 04 67 55 00 51.

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