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26/04/2017

MERCI A LA MAIRIE ??? DE SAINT MARTIN DE LONDRES

Saint-Martin-de-Londres : un bel avenir s'ouvre pour Tony Pizza

Saint-Martin-de-Londres :  un bel avenir s'ouvre pour Tony Pizza
Les frères Villa

 
Qui n'a pas un soir d'été dégusté une grillade au feu de bois ou une pizza à l'abri des arbres, tout en regardant jouer les enfants à la tyrolienne ? C'est un peu le lieu de détente des familles du bassin de Londres. En effet, aujourd'hui les deux frères Villa, Jérôme et Lionel, servent en moyenne 150 couverts jours et emploient cinq salariés en plus d'eux mêmes.
 
"Nous souhaitons pérenniser notre restaurant qui est actuellement précaire. Il nous fallait une situation plus régulière" explique Lionel Villa. Or, la mairie a proposé, lors de l'élaboration du nouveau PLU de classer leur parcelle et donc le restaurant en zone urbanisable pour des activités économiques. "C'est un vrai coup de pouce pour notre activité", déclare Lionel. "Nous allons pouvoir investir dans un lieu plus en conformité avec ce que nous souhaitons." Puis d'ajouter : "Que nos clients ne s'inquiètent pas, nous resterons fidèle à ce que nous faisons aujourd'hui en terme de carte et de tarifs."
 
Le restaurant vient de rouvrir dans la bonne humeur tous les jours sauf le lundi et les mardis et mercredis soirs.
 
Contact au 04 67 57 28 62

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